事后，秋红邀功一般地向炳中作了一个哲理一般的总结汇报：咱爹是豆腐，廷妮儿就是卤水。
后来，炳中娶了月琴。
这天，王家那“撞钟的和尚”牛秋红似乎比平日起得更早，林满仓吆喝着那些临时雇来的短工，直到套好了大车，装好了使唤的农具，嘴里还在嚷嚷：“懒驴上套，不是屙就是尿！就不能给长长脸，来上个嘎嘣哩拉脆？”也不知是在数落拉车的牲口，还是在数落那些干活的人。
牛秋红站在大门外的青石台阶上，或许是因为两条腿太瘦又太细，不足以撑稳那个荡人胸怀的优美，粽子一般的两只小脚一直前后左右地倒腾着来回乱挪，直到门神一般地把干活的人送向一片叮叮咣咣的黑暗之中去。
廷妮儿早早地便起来了，她点燃了红通通的灶火，噼叭作响燃烧着的木柴映红了面颊——虽无十分妩媚，却也浓眉大眼的端庄秀丽。等灶上大锅里的水开始嗞嗞作响的时候，廷妮儿便洗了把手，到东房一起和二太太月琴和起了面。
廷妮儿换过月琴，双手用力地在案板上揉搓着大块的小米面，她感到今天和的面似乎黏了许多，便问月琴：“今儿的面咋这有劲儿吔？”月琴说：“那边儿那个说五升小米面加半升好面！”她说的好面便是小麦面，当地人一般都这么称呼。
“为啥？”廷妮儿问，“今儿像是受苦的最后一顿饭了，地快种了了。”月琴答。
廷妮儿好像并不理解，继续问道：“就这……”月琴似乎不大愿意太多地提起牛秋红，仍然用“那边儿那个”给廷妮儿说：“那边儿那个是一嘴吃了个阎王殿——毛尾尖儿里都是鬼呢，卖了你还帮着人家数钱儿哩！她的东西儿，都是老鼠夹子上的肉，最好看也别看……”廷妮儿到后来便只是做活，再听不到半声言语。
牛秋红的心思也不幸被月琴猜中，太阳升到大半空的时候，满仓领着人叮叮当当地回来了，大家吃着搀了好面的窝头，纷纷念叨大太太慈善的为人和周到的打算——糊搅搅的黄豆稀饭管喝饱喝够，脆生生的白萝卜咸菜不仅放了些醋，今天还特意滴了两滴香油。牛秋红舒心惬意地靠在那棵七叶树上，笑嘻嘻地招呼大家：“都多吃点儿，今儿苦沉。”
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