就像古夏侯选择的餐后甜点——欧培拉(pra)就是在餐厅做好以后直接带过来的。这种充满了咖啡与巧克力香味、入口即化的蛋糕制作起来十分复杂,光是把海绵蛋糕浸上咖啡糖浆再抹上馅料,接下来再弄成这么整齐的六层,都不是那么简单的,况且这个糕点最后还得放到冰箱里冷藏至硬。
苏伊静她们过来的时候厨师跟他的助手才刚刚离开,他们把主菜做出来留下甜点就在直接离开了,所以这会儿主菜还是算的上新鲜“出炉”的。开胃菜的份量很少,每个人也就那么两个培根肉卷,古夏侯三下两下就给解决了,不管vra她们还优雅的慢慢品尝,他直接跑过去把主菜端了过来。
“别再吃开胃菜了,这道菜才是专门为你们准备的,松露鹅肝。很多人都说鹅肝是最适合女人的一道一餐,这道菜主料就是鹅肝,而且辅料还是松露。鹅肝、松露、鱼子酱被称为世界三大美食珍馐,这道菜一下就占了两样,我就是冲着这个选的这道菜。你们来的时候这道菜刚出锅,这会儿还算得上新鲜,赶紧尝尝,别浪费了。”古夏侯把菜摆到几个人面前,回到自己座位边说着边迫不及待的切下一片鹅肝放到了嘴里。
别看古夏侯这会儿说的头头是道的,他其实还是第一次吃鹅肝,但他说的不错:充满梦幻感觉的丰腴鹅肝确实是传说中西餐食材之上上品。尝一口绵滑浓郁的肥鹅肝,是老饕们最梦寐以求的享受;丝般的润滑,完全不必动用牙齿,只要你舌尖一舔,它就会被你的体温化开,那既浓郁又细致、优雅的迷人滋味简直无法用语言来形容。
就鹅肝被人赋予的如此尊贵的身份,可想而知它的价格一定也同样不一般。高档餐厅里用极品鹅肝做出来的菜肴动辄数千法郎再正常不过,所以鹅肝这东西还真不是一般人消费的起的。即使超级市场里的普通大路货,一块250克~300克的鹅肝价钱也会超过两百法郎(等于两百五十大圆呢),更不用说专门经营特制极品肥鹅肝的老字号了。
古夏侯没有去高档餐厅专门吃过鹅肝,而鹅肝也不可能出现在日常的餐桌上,所以,活了两世的他从没有吃过鹅肝就再正常不过了。
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